#Sfizi e ricette

Carciofi in padella

Carciofi in padella con patate e mentuccia

Oggi vediamo come preparare un contorno sano ma sfizioso, i carciofi in padella con patate e mentuccia. Ingredienti per 2 persone: 5 carciofi 3 patate medie 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di olio 1 limone qualche rametto…
radicchio di treviso

Risotto al radicchio di Treviso, Zola e noci

Il radicchio di Treviso ha un sapore più delicato e meno amaro. Ingredienti: Ingredienti per 2 persone Radicchio 1 testa Riso baldo alce nero 180g Scalogno 1 Olio evo 20g Burro 20g Vino rosso 70ml Noci (10 gherigli) …
Torta di patate dolci

Torta di patate dolci

La patata dolce è versatile in cucina ed è molto adatta a chi ha problemi di glicemia poiché presenta un basso indice glicemico. Ingredienti: 100g Farina 0 50g Farina di avena 50g Farina Manitoba con germe di grano 700g…
Pesce spada all'arancia

Pesce spada all’arancia e mandorle affettate

Oggi pesce! Vediamo di seguito la preparazione del Pesce spada all'arancia e mandorle affettate. Ingredienti per 2 persone: 1 arancia grande 20g di mandorle affettate 10g olio cipolla dorata 1 piccola sale q.b. Procedimento…